Recepto Autorius Pietų stalas

Virti maltinukai "Pūkučiai" (iš kiaulienos ir kalakutienos)

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių įdarui kietai išvirkite 3 kiaušinius. Sutarkuokite fermentinį sūrį, virtus kiaušinius bei 1 skiltelę česnako. Įdėkite porą šaukštų mėgstamo majonezo bei viską išmaišykite. Suformuokite iš įdaro maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus.
  2. 2. Tuomet mėsos faršą sumaišykite su likusiu kiaušiniu, smulkintu vienu svogūnu bei viena skiltele česnako. Pagardinkite pagal savo skonį druska ir juodaisiais pipirais. Įmaišykite krakmolą bei likusį šaukštą majonezo. Tada šlapiomis rankomis darykite mėsos blynelius, uždėkite įdaro rutuliuką bei suformuokite apvalius kukulius. Dėkite į pasūdytą verdantį vandenį kartu su likusiu svogūnu, supjaustytu ketvirčiais, česnako skiltele, lauro lapeliu, juodųjų pipirų grūdeliais arba kitais mėgstamais prieskoniais. Virkite maždaug 15 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Po to padažui išlydykite gabaliuką sviesto, įmaišykite šaukštelį miltų, įpilkite stiklinę nukošto sultinio, kuriame virė kukuliai bei sudėkite grietinę. Garnyrui aš šį kartą patiekiau bulvių košę bei burokėlių-obuolių salotas su grietine. Skanaukite!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau pūkučių receptų rasite: Pūkučiai.

Atrodo, kaip iš ligoninės valgyklos. Ne kas...
Atsakyti
Reklama
Reklama