Virtų bulvių piršteliai su kopūstais
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- virtos bulvės: 500 gramų
- bulvių krakmolas: 100 gramų
- malti džiūvėsėliai: 50 gramų
- druska: žiupsnio
- tarkuotas muskatas: trupučio
- malti juodieji pipirai: trupučio
- aliejus (virimui)
Garnyrui:
- rauginti kopūstai (arba marinuoti agurkai)
Recepto paruošimas
- 1. Pirmiausia išvirtas dar šiltas bulves sutriname, užberiame druską, pipirus ir muskatą, įmaišome išplaktus kiaušinius, krakmolą bei džiūvėsėlius. Viską išmaišome iki vientisos masės.
- 2. Tuomet įkaitiname aliejų. Šlapiais delnais suformuojame pirštelius bei įdedame į verdantį aliejų. Verdame maždaug 4-5 minutes bei išgriebiame.
- 3. Po to patiekiame su raugintais kopūstais, raugintais agurkais arba grietinės bei sviesto padažu. Skanaujame!
Patiko? Pasidalink su su visais!
Reklama
