Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Višta troškina aluje su grybais

Ingredientai

    Prieskoniai:
    • džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintų svogūnų milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • džiovinto česnako milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • saldžiosios paprikos milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • pipirai
    Taip pat:
    • aliejus: šlakelio (kepimui ir vištienos marinavimui)
    • pievagrybiai: 250 gramų (pasmulkinti griežinėliais)
    • svogūnai: 1 (supjaustyto žiedais)
    • saldžiosios paprikos: 1 (supjaustytis griežinėliais)
    • pomidorai: 3 (supjaustytų griežinėliais)
    • alus: 1 skardinės
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištieną įtriname visais nurodytais prieskoniais su šlakeliu aliejaus ir paliekame bent porą valandų pasimarinuoti.
  2. 2. Tada įkaitintame kelis šaukštus aliejaus puode ir apkepame vištą iš krutinėlės pusės ir nugarėlės. Perkeliame į lėkštę.
  3. apkepama višta
    Reklama
  4. 3. Tame pačiame puode apkepame pasmulkintus svogūnus ir grybus, tada suberiame pomidorus bei papriką. Kelias minutes pakepame. Jeigu reikia, įpilame daugiau aliejaus.
  5. apkepami svogūnai su pievagrybiais
  6. 4. Įkeliame vištą ir supilame alų. Troškiname maždaug 60-90 minučių, kol mėsa taps labai minkšta bei lengvai atsiskirs nuo kaulo.
  7. troškinama višta su alumi
  8. 5. Bebaigiant troškinti, nukeliame dangtį kad nugaruotų skystis bei sutirštėtų padažas.
  9. ištroškinta višta
    Reklama
  10. 6. Patiekiame su pomidorais (čia man labai tiko savi, iš savo šiltnamio) ir skanaujame!
  11. troškinta višta, patiekta su pomidorais
  12. 7. Rekomendacija: Daugiau vištos receptų rasite: Vištos paruošimo receptai.
  13. kepta višta
    Reklama
Reklama
Reklama