Recepto Autorius SP Receptai

Vištiena kaip vyšnia

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlė: 250 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • krakmolas: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • šaldyti žirneliai: kelių saujų
    • pomidorų padažas: 4 valgomųjų šaukštų
    • balto vyno actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • cukrus
    • druska
    • vanduo: 0,5 puodelio
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sumaišykite truputį išplaktą kiaušinį, vandenį, aliejų bei krakmolą. Masė turėtų būti maždaug grietinės tirštumo. Tada vištieną supjaustykite mažais kubeliais, apvoliokite krakmolo-kiaušinio masėje bei kepkite įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus iš visų pusių. Išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų visiškai nereikalingas aliejaus perteklius.
  2. 2. Padažas: Į įkaitintą keptuvę supilkite pomidorų padažą, balto vyno actą, įberkite truputį cukraus, druskos, įpilkite vandens bei viską maišydamos pakaitinkite. Sudėkite šaldytus žirnelius, dar truputį pakaitinkite.
  3. 3. Tuomet prieš pat patiekdamos sudėkite iškeptą vištieną į padažą bei išmaišykite. Rekomenduojama valgyti su virtais ryžiais. Skanaus!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Vištiena kaip vyšnia

Patiko? Pasidalink su su visais!