Vištiena su burbono padažu - išmėginti tikrai verta!
Jei namie neturite burbono, šiam patiekalui idealiai tinka bet koks viskis. O išbandyti šį vištienos patiekalą tikrai labai verta. Padažas toks gardus, kad aš visada jo gaminu šiek tiek daugiau. Taip... vištiena su burbono padažu tokia lengvai pagaminama ir skani, kad gaminau jau daugybę kartų ir gaminsiu dar.
Ingredientai
- vištienos blauzdelių filė: 1 kilogramo (supjaustyti nedideliais gabaliukais)
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- česnakas: 3 skiltelių (susmulkintų)
- imbiero pasta: 1 arbatinio šaukštelio
- raudonieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- obuolių sultys: 0,5 stiklinės
- rudas cukrus: ketvirtadalio stiklinės
- kečupas: 4 valgomųjų šaukštų
- burbonas: 4 valgomųjų šaukštų
- vanduo: 1 stiklinės
- sojų padažas: 0,5 stiklinės
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
Padažui:
- 1. Iš pradžių didelėje keptuvėje ant vidutinio kaitrumo ugnies įkaitiname aliejų.
- 2. Tada apkepame vištieną iš visų pusių kol bus beveik iškepusi.
- 3. Tuomet gerai tarpusavyje sumaišome visus padažui nurodytus ingredientus.
- 4. Kai jau vištiena bus beveik iškepusi, supilame padažą ir gerai išmaišome.
- 5. Pamaišydamos viską verdame maždaug 10-15 minučių.
- 6. Patiekiame su virtais ryžiais ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
