Ingredientai:

    • vištienos filė: 500 gramų
    • raudonųjų paprikų: 2
    • svogūnų: 1
    • česnako: 2 skiltelių
    • natūralaus jogurto: 400 gramų
    • balto sauso vyno: 80 mililitrų
    • kurkumos: 2 arbatinių šaukštelių (nėra privaloma)
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • alyvuogių aliejaus
    • petražolių
    • svogūnų laiškų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais, apkepinkite alyvuogių aliejuje, kol dailiai apskrus.
  2. Pagardinkite druska ir pipirais, supilkite vyną ir uždengusios troškinkite maždaug 15 minučių.
  3. Tuomet paprikas supjaustykite šiaudeliais, svogūnus bei česnakus susmulkinkite ir apkepinkite kitoje keptuvėje alyvuogių aliejuje, kol suminkštės.
  4. Įpilkite šiek tiek vandens, įmaišykite kurkuma prieskonius bei patroškinkite maždaug 8 minutes.
  5. Tada sudėkite vištieną, įmaišykite jogurtą bei dar pagardinkite druska ir pipirais.
  6. Patiekite apibarsčiusios sukapotais žalumynais. Patiekite su virtais ryžiais arba bulvėmis. Skanaukite!
  7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.