Ingredientai:

    • vištienos filė: ~600 gramų
    • 35% riebumo grietinėlė: ~400 gramų
    • karis: 1-2 arbatinių šaukštelių (priklausomai nuo mėgiamo aitrumo)
    • druska
    • pipirai
    • konservuoti pievagrybiai: 1 indelio (~315 mililitrų)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos filė supjaustykite maždaug 2-3 centimetrų gabalėliais (panašaus dydžio, kaip pievagrybiai). Tada apkepinkite gerai įkaitintoje keptuvėje maždaug 5 minutes, tam kad vištiena apsitrauktų plutele bei viduje išlaikytų skysčius. Į keptuvę aš aliejaus visai nepilu.
  2. Tuomet apkepinus vištieną, sumažinkite ugnį iki vidutinio kaitrumo. Į keptuvę pilkite grietinėlę, pievagrybius (prieš tai nupylusios marinatą). Dėkite prieskonius bei leiskite vištienai pasitroškinti maždaug 5-8 minutes.
  3. Po to patiekite su virtais ryžiais ir skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.