Recepto Autorius Make my own damn dinner

Vištiena su ryžiais

Ingredientai

    • vištiena: ~200-300 gramų
    • ilgagrūdžiai ryžiai: 1 maišelio (tinka ir kitokie)
    • pievagrybiai: 5-6 (manieji buvo gana didoki)
    • svogūnai: 1
    • česnakas: kelių skiltelių
    • vištienos sultinys: ~1-1,5 litro
    • druska
    • pipirai
    • kario prieskoniai
    • vištienos prieskoniai (šį kartą nenaudojau)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Aš šį kartą pati vištieną marinavau džiovintų pomidorų padaže (sutrinti džiovinti pomidorai, čili pipiro šiek tiek, aliejus (gali būti nuo pomidorų), druska, pipirai ir karis), bet įprastai darau tik su druska, kariu ir pipirais. Abiem atvejais gaunasi labai skanu. Paliekame mažiausiai 60 minučių pasimarinuoti.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame vištieną, truputį apkepame, po to suverčiame susmulkintus česnakus bei svogūną. Po kelių minucių ir pievagrybius įdedame bei kepame maždaug 5 minutes.
  3. 3. Tada gilesnėje keptuvėje įpilame šlakelį aliejaus, o kai įkais, iš maišelio suberiame ryžius, kuriuos vis maišydamos šiek tiek pakepame. Paskui pas ryžius sudedame vištieną su daržovėmis, sumaišome, įpilame sultinio bei uždengusios dangčiu paliekame troškintis maždaug 20-30 minučių. Reikia kartas nuo karto patikrinti, nes sultinys išgaruoja, tai tokiu atveju įpilame dar sultinio. Troškiname, kol ryžiai suminkštės. Skanaujame!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!