Recepto Autorius Laimos virtuvė

Vištiena su ryžiais kepta orkaitėje

Ingredientai

    • vištiena: 1 kilogramo (naudotos kulšelės)
    • svogūnai: 2
    • ryžiai: 1,5 stiklinės
    • sviestas
    • druska
    • pipirai
    • lauro lapeliai
    • pipirų žirneliai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną įdedame į puodą su vandeniu, kai užvirs, nuimame putas, įdedame lauro lapų bei pipirų žirnelių. Verdame maždaug 20 minučių. Išimame vištą, o į sultinį įdedame druskos tiek, kad būtų persūdytas.
  2. 2. Tuomet svogūnus smulkiai supjaustome bei pakepiname svieste, sudedame perplautus ryžius ir dar pakepiname maždaug 5-10 minučių. Paskui ryžius sudedame į kepimo formą, ant jų sudedame vištienos gabalėlius bei užpilame likusiu nuo vištienos sultiniu (3 stiklinėmis).
  3. Reklama
  4. 3. Uždengiame su folija bei kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių Vėliau nuimame foliją, apibarstome maltais pipirais bei kepame dar apie 10-15 minučių. Skanaujame!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Reklama
Reklama