Recepto Autorius Gamink Pats

Vištienos apkepas su grietinėle ir daržovėmis

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlė: 500 gramų
    • bulvės: 4
    • morkos: 1
    • pekino salotos (kietoji dalis)
    • grietinėlė: 200 gramų
    • angliškos garstyčios: 1 šaukštelio
    • malta kalendra
    • maltas bazilikas
    • malti salierų lapai
    • maltas juodas pipiras
    • druska

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištieną pamarinuokite su malta kalendra, baziliku, juodu maltu pipiru bei druska. Palaikykite maždaug 2-3 valandas.
  2. Prie vištienos paruoškite garnyrą iš daržovių. Šiaudeliais supjaustytas bulves, stambiai tarkuotas morkas bei pasmulkintą pekino salotą sudėkite į indą. Įdėkite šaukštelį maltų saliero lapų, garstyčių, užbarstykite druskos, juodo malto pipiro, užpilkite alyvuogių aliejaus bei viską gerai išmaišykite.
  3. Tuomet daržoves bei vištieną sudėkite į kepimo skardą bei kepkite maždaug 70 minučių iki 230 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiekite ir skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau vištienos apkepų receptų rasite: Vištienos apkepai.