1. Pradžioje vištieną supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Pabarstykite vištienos prieskoniais (arba kitais mėgiamais prieskoniais). Gerai išmaišykite, kad visi gabaliukai apsivoliotų prieskoniuose. Užpilkite grietinėlę bei viską išmaišykite.
2. Marinuokite ne mažiau 3-4 valandų. Po to apvoliokite kiekvieną gabaliuką džiūvėsėliuose bei kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje didesniame, nei įprasta, aliejaus kiekyje, kol gražiai apskrus.
3. Patiekite su ryžiais ir sojos arba bet kokiu kitu mėgiamu padažu. Skanaus!