Vištienos ir džiovintų abrikosų kotletai su ryžiais, kepti orkaitėje

2024-03-06 Autorius WorldRecipes.lt

Vištienos ir džiovintų abrikosų kotletai su ryžiais, kepti orkaitėje
Galiu užtikrintai teigti - šie vištienos kotletukai su džiovintais abrikosais ir ryžiais man yra patys tobuliausi pasaulyje. Kiek kas ragavo, abejingų neliko. Jeigu tik mėgstate į savo kotletus įspausti kokį džiovintą vaisių, tai ir šį variantą tikrai labai greitai pamėgsite. Būtinai išmėginkite jau šiandien!

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~10 kotletų.

Tokius kotletus rekomenduoju valgyti su šviežiomis daržovėmis bei jogurtiniu užpilu, bet galite rinktis ir kitą pamėgtą garnyrą.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 350 gramų
    • džiovinti abrikosai: 100 gramų
    • nevirti ryžiai: ~50 gramų
    • kiaušinių baltymai: 1 (galima dėti ir visa kiaušinį, jei tingisi žaisti)
    • mėgstami vištienai tinkantys prieskoniai (man labai tinka provanso žolelių mišinys)
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių džiovintus abrikosus užpilkite su karštu vandeniu bei palaikykite maždaug 60 minučių, kad gerai išbrinkintų.
  2. 2. Ryžius išvirkite kiek pasūdytame vandenyje.
  3. Reklama
  4. 3. Vištienos krūtinėlę sumalkite kartu su abrikosais, pridėkite prieskonių, truputį druskos, prieskonių ir kiaušinio baltymą.
  5. 4. Viską gerai išmaišykite.
  6. 5. Masė gausis gan skysta, todėl į skardą kotletukus dėkite šaukštu, dailiai suformuokite.
  7. 6. Kepkite maždaug 20 minučių iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  8. 7. Maždaug po 10 minučių kepimo, kotletukus apverskite (nors galima apsieiti ir be to, bet tada gražiau apskrunda).
  9. 8. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
Perlinių kruopų risotto su vištos filė
(2)
Virta vištienos dešra
(1)
Noodles - lakštiniai makaronai su vištiena ir kinietiškuoju Pak Choi
(2)