Recepto Autorius Geras skonis

Vištienos ir mangų salotos

Ingredientai:

    • vištienos filė: 300 gramų
    • mango vaisiai: 1
    • "Romaine" salotos: 1 gūžies (galima naudotas savo mėgiamas salotas)
    • parmezano sūris: 60 gramų
    • alyvuogių aliejus (kepimui)
    • sezamo sėklos
    • druska
    • pipirai
    • maltos aitriosios paprikos
    Užpilui:
    • balzaminis actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • dižono garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
    • sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių nuplautas salotas bei mangą supjaustykite ir dėkite į dubenį. Tuomet vištieną supjaustytą norimo dydžio kubeliais apkepkite keptuvėje maždaug 10-15 minučių, apibarstykite druska, pipirais ir aitriąją paprika. Dėkite įdubenį kartu su salotomis bei mangais. Uždėkite supjaustyto parmezano sūrio.
  2. Užpilo gaminimas: Visus nurodytus ingredientus sudėkite į indą bei pakaitinkite ant ugnies kol sušils (arba tol, kol ištirps medus). Pilkite ant salotų, apibarstykite sezamo sėklomis bei patiekite ir skanaukite!
  3. Rekomendacija: Daugiau vištienos salotų receptų rasite: Vištienos salotos.