Recepto Autorius Fotolia

Vištienos ir moliūgų troškinys

Ingredientai:

    • vištienos: 300 gramų
    • moliūgų: 500 gramų
    • svogūnų: 1
    • česnako: 4 skiltelių
    • vištienos sultinio: 0,5 puodelio
    • kokosų pieno: 0,5 puodelio (arba grietinėlės)
    • druskos
    • pipirų
    • muskato riešutų: 2 žiupsnelių
    • rūkytos paprikos miltelių: 3 žiupsnelių
    • imbiero: 3 žiupsnelių
    • čiobrelių: 1 šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių svogūną smulkiai supjaustome, česnaką išspaudžiame, moliūgą supjaustome kubeliais, vištieną nedideliais gabalėliais.
  2. Tuomet vištieną pabarstome su druska, pipirais, muskato riešutais bei rūkytos paprikos milteliais, apkepame svieste kol paskrus. Suberiame į puodą.
  3. Tada svogūnus su česnakais apkepame svieste, kol svogūnai kiek suminkštės bei sudedame moliūgą, pabarstome imbiero milteliais ir apkepame.
  4. Po to suberiame viską į puodą. Įberiame čiobrelių, įpilame vištienos sultinio bei kokosų pieno (arba grietinėlės). Troškiname maždaug ant mažos ugnies bei uždengusios dangtį. Mėgaujamės!
  5. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.