Recepto Autorius Samčio užrašai

Vištienos ir ryžių troškinys

Ingredientai

    • aliejus: 1 šaukšto
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • morkos: 1
    • vištienos krūtinėlių filė: 500 gramų
    • "Basmati" ryžiai: 300 gramų
    • vištienos sultinys: 500 mililitrų
    • žalieji žirneliai: 1 saujos
    • Kajeno paprikos: 0,25 šaukštelio
    • raudonėlis: 1 šaukštelio
    • druska: pagal skonį
    • citrininiai pipirai: pagal skonį
    • citrinos: 1
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių keptuvėje įkaitinkite aliejų bei apkepinkite susmulkintus svogūnus ir sutarkuotą morką, kol suminkštės.
  2. 2. Tuo tarpu, kol daržoves kepa, maždaug vieno kąsnio dydžio gabalėliais supjaustykite vištieną, sudėkite ją į keptuvę šalia daržovių bei lengvai pakepinkite.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet sudėkite į keptuvę ryžius, suberkite Kajeno paprikas, raudonėlius, citrininius pipirus, užpilkite sultiniu, išmaišykite bei uždengusios dangčiu troškinkite, kol ryžiai išvirs ir neliks skysčio. Jei ryžiai vis dar gana kieti, bet skysčio nebėra, dar įpilame vandens ar sultinio.
  5. 4. Likus maždaug kelioms minutėms iki troškinimosi pabaigos, suberiame žirnelius bei išmaišome. Beriame druskos bei dar kartelį išmaišome. Baigus troškintis paliekame dar kelioms minutėms uždengtą. Prieš patiekdamos pagardiname citrina. Skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
Reklama
Reklama