Vištienos kebabas - tokios skanaus dar nevalgėte!
Labai mano pamiltas receptas, pagal kurį dabar visada gaminu kebabus su vištiena.

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištienos filė supjaustome nedideliais kubeliais.
  2. 2. Ant jų užberiame druskos bei maltų aitriųjų paprikų. Prieskonius gerai įminkome į vištiena, uždengiame ir paliekame maždaug pusvalandį pasimarinuoti.
  3. Reklama
  4. 3. Po to orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
  5. 4. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame vištienos gabaliukus. Kepame vis pamaišydamos, kol gražiai apskrus.
  6. 5. Pasiruošiame padažą: Giliame inde sumaišome pomidorų pastą, natūralų jogurtą, išspaustą arba smulkiai sutarkuotą česnaką, druską bei maltus bazilikus, mairūnus ir raudonėlius. Atidedame.
  7. 6. Susmulkiname agurkus, pomidorus bei kininį kopūstą.
  8. 7. Tuomet imame lavašą. Palikdamos tuščios erdvės lavašo apačioje ir šonuose, dedame kininius kopūstus, pomidorus, agurkus, keptą vištieną bei ganėtinai gausiai pilame pasiruošto padažo.
  9. 8. Vyniojame kebabą: Ant daržovių lenkiame lavašo apačią ir tik tuomet vyniojame šonus.
  10. 9. Patarimas: Kad gaminamas kebabas laikytųsi tvirtai, neiširtų, įsukame jį į foliją.
  11. 10. Kebabus šildome jau gerai įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių. Lepinamės!
  12. 11. Rekomendacija: Daugiau kebabų receptų rasite: Kebabų receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama