Recepto Autorius Samčio užrašai

Vištienos kepenėlės su morkomis ir grybais grietinėlės padaže

Ingredientai

    • vištienos kepenėlės: 500 gramų
    • grietinėlė: 150 mililitrų
    • karštas vanduo: 150 mililitrų
    • svogūnai: 2
    • morkos: 1
    • pievagrybiai: 6
    • aliejus: 2 šaukštų
    • miltai: 2 šaukštų
    • rūkytos paprikos milteliai: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • pipirai: žiuspnelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių keptuvėje įkaitinkame aliejų bei pakepiname susmulkintus svogūnus. Kai svogūnai truputį suminkštės, sudedame sutarkuotą morką, susmulkintus grybus bei pakepiname maždaug kelias minutes, kol daržovės ir grybai suminkštės. Išėmusios iš keptuvės atidedame į šoną.
  2. 2. Tada kepenėles apvoliojame miltuose bei kepame keptuvėje po maždaug 4 minutes iš kiekvienos pusės.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet į troškinimo puodą sudedame apkepintas daržoves, grybus bei kepenėles, beriame papriką, druską ir pipirus. Išmaišome. Pilame karštą vandenį bei patroškiname maždaug 10 minučių ant silpnos ugnies. Likus kelioms minutėms iki troškinimo pabaigos, supilame grietinėlę bei dar kelias minutes patroškiname. Išjunkite viryklę. Valgykite su savo mėgiamu garnyru. Skanaus!
Reklama
Reklama