Recepto Autorius SP Receptai

Vištienos kepenėlės su pievagrybiais, saulėje džiovintais pomidorais ir makaronais

Ingredientai

    • vištienos kepenėlės: 300 gramų
    • porai: 1
    • saulėje džiovinti pomidorai aliejuje: 6
    • pievagrybiai: 6
    • aitrioji paprika
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • tarkuotas parmezano sūris: 50 gramų
    • "Sangria" vyno gėrimas: 1 stiklinės
    • makaronai: 200 gramų
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos kepenėlės nuplaukite, nusausinkite, pabarstykite druska ir pipirais, apvoliokite miltuose bei apkepkite keptuvėje ištirpintame svieste kelias minutes iš abiejų pusių. Tuo tarpu, kol vištienos kepenėlės kepa, plonais griežinėliais supjaustykite porą, į keturias dalis perpjaukite pievagrybius ir pasmulkinkite saulėje džiovintus pomidorus. Ant apkeptų kepenėlių išdėliokite porą, pievagrybius bei pomidorus, pakepkite kelias minutes, pilkite "Sangria" vyną bei įdėkite grietinės. Kaitrą sumažinkite iki minimalios, uždengite bei troškinkite maždaug 10 minučių.
  2. 2. Tuomet makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje taip kaip nurodyta ant jų pakuotės. Sudėkite į keptuvę su vištienos kepenėlėmis, išmaišykite bei maždaug minutę pakaitinkite. Patiekdamos apibarstykite tarkuotu parmezanu. Skanaukite!
  3. 3. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlės.
Reklama