Vištienos kepsneliai su žiediniais kopūstais, paprika ir žalumynais | Receptas

Recepto Autorius Rasos virtuvės užrašai

Vištienos kepsneliai su žiediniais kopūstais, paprika ir žalumynais | Receptas
Tai labai gardūs kepsneliai iš vištienos, kuriuos paruošti tikrai nėra sudėtinga. Į juos įdėsime žiedinių kopūstų, paprikų, žalumynų, kiaušinių ir sūrio, šitaip gaudami nuostabius pietus arba vakarienę. Man asmeniškai juos skaniausia patiekti su šviežių daržovių salotomis ir bulvių koše.

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 500 gramų
    • žiediniai kopūstai: 300 gramų
    • paprikos: 1
    • fermentinis sūris: 70-80 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • grietinė: 3 šaukštų
    • miltai: 2 šaukštų
    • bulvių krakmolas: 1 šaukšto
    • svogūnų laiškai, petražolės
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje vištienos filė bei papriką supjaustome nedideliais kubeliais.
  2. 2. Žiedinius kopūstus padaliname žiedynais, sudedame į užvirusį, pasūdytą vandenį bei verdame apie 5 minutes. Atvėsusius žiedynus susmulkiname.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet pridedame supjaustytų žalumynų – svogūnų laiškų bei petražolių, sutarkuoto sūrio, grietinės, įmušame kiaušinius, suberiame miltus ir bulvių krakmolą, paskaniname pagal savo skonį druska ir pipirais.
  5. 4. Viską gerai išmaišome, uždengiame bei padedame į šaldytuvą 60 minučių.
  6. 5. Tada sudrėkiname rankas šaltu vandeniu bei formuojame vidutinio dydžio kotletukus.
  7. 6. Kepame įkaitintame aliejuje po maždaug 3-4 minutes iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
  8. 7. Iškepusius kepsnelius sudedame į puodą, uždengiame bei leidžiame pastovėti apie 5 minutes. Skanaujame!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.