Vištienos blauzdelės su citrinžole ir apelsinais
Ingredientai
- vištienos filė: 800 gramų
- konservuoti ananasai: 1 indelio (griežinėliais)
- fermentinis sūris: ~100 gramų
- miltai: 4 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 2
- majonezas: 2 valgomųjų šuakštų
- aliejus (kepimui)
- druska
- pipirai
- vištienos prieskoniai
- krapai
- 1. Iš pradžių vištienos filė supjaustykite kepsnio dydžio gabaliukais bei lengvai pamuškite. Pabarstykite vištienos prieskoniais, druska ir pipirais, sudėkite į dubenį, užpilkite konservuotų ananasų sirupu bei palikite marinuotis maždaug pusvalandį.
- 2. Po to išsimarinavusią vištieną apvoliokite miltuose, merkite į kiaušinio plakinį bei vėl apvoliokite miltuose. Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.
- 3. Tuomet sutarkuokite fermentinį sūrį. Jį sumaišykite su majonezu bei krapais. Ant iškepusių vištienos kepsnių dėkite po vieną ananaso griežinėlį, ant ananaso gražiai paskirstykite sūrio ir majonezo mišinį.
- 4. Tada paruoštus vištienos kepsnius su ananasais kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių. Patiekite ir skanaukite!
- 5. Pastebėjimas: Aš šiuos vištienos kepsnius labai mėgstu patiekti su bulvių koše arba virtais ryžiais bei šviežiomis daržovėmis.
- 6. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnių receptų rasite: Vištienos kepsniai.
