Vištienos kepsnys su pesto, pomidorais ir traškia plutele
Šitaip orkaitėje ruošiamas vištienos kepsnys su pesto ir pomidorais, gaunasi labai sultingas su nuostabiai traškia parmezano-džiūvėsėlių plutele. Man ir mano šeimai itin patiko. Gaminome jau ne vieną kartą, esu tikra, kad gaminsime ir ateityje. Dalinuosi receptu su Jumis visais. :)
Ingredientai
- vištienos krūtinėlių filė: 3 puselių
- pesto padažo: 3 valgomųjų šaukštų
- pomidorų: 3
- tarkuoto parmezano sūrio: 4 valgomųjų šaukštų
- džiūvėsėlių: 4 valgomųjų šaukštų
- česnako: 1 skiltelės
- alyvuogių aliejaus
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Iš pradžių vištienos krūtinėlės puseles perpjaukite į plonesnius kepsnelius, lengvai pamuškite peiliu bei dėkite į kepimo skardą, pašlakstytą su aliejumi.
- 2. Pabarstykite pagal savo skonį druska ir pipirais.
- 3. Dėkite po šaukštelį pesto padažo bei užklokite pomidorų griežinėliais.
- 4. Tuomet dubenėlyje sumaišykite parmezaną bei džiūvėsėlius. Įspauskite česnako, pašlakstykite šlakeliu aliejaus (kad geriau apskrustų) bei apiberkite maltais juodaisiais pipirais.
- 5. Berkite šaukštu trupinius ant kepsnelių, dar pašlakstykite aliejumi bei kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 6. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnių receptų rasite: Vištienos kepsniai.
Recepto paruošimas
Reklama
