Vištienos kepsnys su vyšniniais pomidorais

Vištienos kepsnys su vyšniniais pomidorais
Įvertinimas (3)
  • vištienos krūtinėlės: 2
  • sūris: 150 gramų (naudotas olandiškas)
  • druska
  • pipirai
  • alyvuogių aliejus
  • vyšniniai pomidoriukai: 5-6
  • bazilikas
  • karis: 1 arbatinio šaukštelio
  • kiaušiniai: 2
  • džiūvėsėliai: 2 saujų
1Iš pradžių vištienos krūtinėlę įpjaukite, ir atlenkite, kad kepsnys taptų didesnis. Jeigu norisi mažesnių bei daugiau kepsnių, tada galite įpjauti per visą filė, ir iš vienos gausite du gabalėlius. Krūtinėlę užklokite su maišeliu, kad "mušant" nesitaškytų sultys. Pamušame kočėlu.
2Tuomet vištienos filė pabarstykite su prieskoniais: druska, pipirais ir kariu. Vienoje lėkštėje išplakite kiaušinius, kitoje suberiame dvi saujas džiūvėsėlių, o trečioje sutarkuojame sūrį. Į keptuvę įpilkite aliejaus. Keptuvę gerai įkaitinkite.
3Tada vištieną pradžioje pamirkykite kiaušinio plakinyje, po to pavoliokite džiūvėsėliuose ir vėl plakinyje, o tada sutarkuotame sūryje. Dedame į karštą keptuvę bei ant didelės ugnies apkepame greitai apie 2 minutes.
4Paskui vištienos kepsnius sudedame į skardą, primėtome į dvi arba keturias dalis pjautus pomidorus, pamėtome baziliko arba kitų mėgiamų prieskoninių žolelių, pabarstome likusiu sutarkuotu sūriu ir kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, maždaug 10 minučių, arba kol sūris gražiai išsilydis. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Skaniausia vištiena (marinatas vištienai ir jautienai)

Skaniausia vištiena (marinatas vištienai ir jautienai)

Noriu pasigaminti
Sumuštinis su fetos sūriu ir vištiena

Sumuštinis su fetos sūriu ir vištiena

Noriu pasigaminti
Vištiena su anakardžių riešutais

Vištiena su anakardžių riešutais

Noriu pasigaminti
Greitai paruošiami vištienos piršteliai

Greitai paruošiami vištienos piršteliai

Noriu pasigaminti
Garinti vištienos kukuliai

Garinti vištienos kukuliai

Noriu pasigaminti
Tortilijos su vištiena ir daržovėmis

Tortilijos su vištiena ir daržovėmis

Recepto autorius: Receptų katalogas

Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta