Recepto Autorius Santa Maria

Vištienos kesadilijos su pomidorais, feta ir bazilikais
Labai greit pagaminamos kesadilijos, kurios nukelia į Italiją, o gal į Graikiją? Joms paruošti tiks mocarela arba kitas mėgstamas sūris, kuris suteikia didesnį kremiškumą. Idealus patiekalas, kurį galima gaminti tiek įprastoje keptuvėje, tiek ant kepsninės grotelių.

Ingredientai

    Kesadilijos:
    • "Santa Maria" vidutinio dydžio tortilijos: 1 pakelio
    • vištienos šlaunelių filė: 500 gramų
    • "Santa Maria" BBQ Rub Herbs: 1 pakelio
    • saulėje džiovinti pomidorai: 8
    • raudoni vyšniniai pomidorai: 100 gramų
    • mažieji špinatai: 200 gramų
    • Feta sūris: 200 gramų
    • tarkuotas sūris: 300 gramų
    • šviežias bazilikas
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    Priedai:
    • įvairių salotų lapai: 150 gramų
    • avokadai: 2
    • ridikėliai: 100 graų
    • "Santa Maria" Salsa padažas su daržovių gabaliukais
    • grietinė

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. 2. Tada saulėje džiovintus pomidorus susmulkinkite, vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais, baziliko lapelius pasmulkinkite.
  3. 3. Tuomet įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų, berkite vištieną, prieskoninių žolelių mišinį ir kepinkite ant vidutinės kaitros maždaug 10 minučių, kol vištiena iškepa.
  4. 4. Tada į sausą įkaitintą keptuvę dėkite tortiliją, pabarstykite tarkuoto ir feta sūrio, dėkite keptos vištienos, saulėje džiovintų ir vyšninių pomidorų, pabarstykite špinatų lapeliais bei susmulkintais bazilikais.
  5. 5. Ant viršaus užberkite dar šiek tiek tarkuoto sūrio bei fetos, uždėkite antrą tortiliją ir švelniai paspauskite delnu.
  6. 6. Kepkite, kol gražiai apskrunda iš abiejų pusių, o sūris viduje išsilydo.
  7. 7. Patiekite su salotų lapais, rikidėliais, avokadais bei salsa padažu. Skanaukite!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau kesadilijų receptų rasite: Kesadilijos.

Patiko? Pasidalink su su visais!