Vištienos filė kepta rankovėje
Labai greit pagaminamos kesadilijos, kurios nukelia į Italiją, o gal į Graikiją? Joms paruošti tiks mocarela arba kitas mėgstamas sūris, kuris suteikia didesnį kremiškumą. Idealus patiekalas, kurį galima gaminti tiek įprastoje keptuvėje, tiek ant kepsninės grotelių.
Ingredientai
- "Santa Maria" vidutinio dydžio tortilijos: 1 pakelio
- vištienos šlaunelių filė: 500 gramų
- "Santa Maria" BBQ Rub Herbs: 1 pakelio
- saulėje džiovinti pomidorai: 8
- raudoni vyšniniai pomidorai: 100 gramų
- mažieji špinatai: 200 gramų
- Feta sūris: 200 gramų
- tarkuotas sūris: 300 gramų
- šviežias bazilikas
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- druska
Kesadilijos:
Priedai:
- 1. Pirmiausia vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- 2. Tada saulėje džiovintus pomidorus susmulkinkite, vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais, baziliko lapelius pasmulkinkite.
- 3. Tuomet įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų, berkite vištieną, prieskoninių žolelių mišinį ir kepinkite ant vidutinės kaitros maždaug 10 minučių, kol vištiena iškepa.
- 4. Tada į sausą įkaitintą keptuvę dėkite tortiliją, pabarstykite tarkuoto ir feta sūrio, dėkite keptos vištienos, saulėje džiovintų ir vyšninių pomidorų, pabarstykite špinatų lapeliais bei susmulkintais bazilikais.
- 5. Ant viršaus užberkite dar šiek tiek tarkuoto sūrio bei fetos, uždėkite antrą tortiliją ir švelniai paspauskite delnu.
- 6. Kepkite, kol gražiai apskrunda iš abiejų pusių, o sūris viduje išsilydo.
- 7. Patiekite su salotų lapais, rikidėliais, avokadais bei salsa padažu. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau kesadilijų receptų rasite: Kesadilijos.
Recepto paruošimas
