Vištienos kotletukai su persikų padažu

Ingredientai

• majonezas: 2 kupini šaukštai
• krakmolas: 2 kupini šaukštai
• kiaušiniai: 1
• malta vištų šlaunelių mėsa: 1 kilogramo
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• konservuoti persikai su skysčiu: 200 gramų
• grietinėlė: 200 gramų (10% riebumo)
• druska
• malti baltieji pipirai
• aliejus: kepimui

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje į sumaltą mėsą dėkite majonezą, berkite krakmolą, sutarkuotą svogūną, prieskonius, įmuškite kiaušinį bei gerai išmaišykite. Jeigu masė dar limpa prie rankų, galima įdėti du šaukštus manų kruopų.
2. 2. Tuomet sudrėkinkite rankas bei padarę kotletukus dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Apkepkite bei sudėkite į dubenį.
3. 3. Tada į keptuvę sudėkite susmulkintus persikus, įpilkite truputį skysčio nuo jų, grietinėlę, berkite prieskonius bei atgal sudėkite kotletus. Uždengę troškinkite maždaug 15 minučių. Skanaukite!