Recepto Autorius Šeimos virtuvė

Vištienos krūtinėlė su kariu ir citrinos žievele

Ingredientai:

    • nutarkuotas citrinos žievelės geltonas sluoksnis: iš 0,5 vnt.
    • česnakas: 2 skiltelių
    • krapai: 2 valgomųjų šaukštų (naudoti šaldyti)
    • kario milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • vištienos krūtinėlės: 4 nedidelės (naudojau vištienos krūtinėlę kepsniams)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos krūtinėlę nuplauname bei nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
  2. Tuomet sudedame likusius ingredientus į indelį bei sumaišome. Vištieną įtriname marinatu, uždengiame su maistine plėvele bei leidžiame pasimarinuoti 1-4 valandas.
  3. Po to įkaitiname grilių. Dedame vištieną ant griliaus bei kepame 5 minutes. Aš dar pati lengvai uždengiu iš viršaus su folijos lapu, tai man užtikrina, kad su mano griliumi vištiena tikrai bus iškepusi.
  4. Tada vištieną apverčiame bei kepame dar 5 minutes. Jeigu norisi, galima irgi uždengti folijos lapu. Iškepusią vištieną nuimame nuo kaitros bei leidžiame kelias minutes pastovėti. Patiekiame su salotomis bei mėgiamu garnyru. Skanaujame!
  5. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlių receptų rasite: Patiekalai iš vištienos krūtinėlės.
Vištienos krūtinėlė su kariu ir citrinos žievele