Vištienos kulšelės marinuotos kiniškame padaže

Vištienos kulšelės marinuotos kiniškame padaže
Tokios vištienos kulšelės tapo tikru mūsų šeimos pastarųjų dienų atradimu! Kodėl kiniškas - nežinau, bet tikrai labai geras marinatas, lengvai aštrus, su sūroka sojos padažo natele, kas ragavo - labai išgyrė... Nebūtina gaminant naudoti blauzdeles - tai gali būti sparneliai, ketvirčiai ar kas tik jums patinka. Būtinai pamėginkite! :)

Ingredientai

    • vištienos kulšelių: 1,2 kilogramo (puikiai tinka ir blauzdelės ir sparneliai)
    • sojų padažas: 1 valgomojo šaukšto
    • vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
    • raudono sauso vyno: trečdalio stiklinės
    • aštraus pomidorų padažo: 0,5 stiklinės
    • česnako: 3 skiltelių
    • maltų čili pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
    • baziliko: 1 arbatinio šaukštelio
    • kario: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnakinės druskos: 1 arbatinio šaukštelio
    • juodųjų pipirų: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus (skardos patepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną nuplaukite bei nusausinkite.
  2. 2. Iš visų ingredientų sumaišykite marinatą bei juo gerai ištrinkite kulšeles.
  3. Reklama
  4. 3. Taip marinuokite vištieną bent jau 6 valandas (geriau per visą naktį) šaldytuve.
  5. 4. Tada dėkite į kepimo skardą, pateptą su aliejumi.
  6. 5. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 50-60 minučių. Skanaukite!
  7. 6. Pastebėjimas: Aš dar kartu kepiau ir skiltelėmis supjaustytas bulves, kurias pabarsčiau su trupučiu druskos, bulvių prieskoniais bei apipyliau šlakeliu aliejaus.
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kulšelių receptų rasite: Vištienos kulšelių receptai.
Thai Wok su vištiena
(7)
Kebabas pitoje su vištiena
(2)