Recepto Autorius Samčio užrašai

Vištienos kumpeliai su greipfrutais

Ingredientai:

    • vištienos kumpeliai: 8
    • sojų padažas: 5 šaukštų
    • medus: 5 šaukštų
    • balzamiko actas: 3 šaukštų
    • sultinys: 150 mililitrų
    • česnakas: 4 skiltelių
    • greipfrutai: 2
    • druska
    • pipirai
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištieną nuplauname, nusausiname, ištriname druska bei pipirais. Tada keptuvėje įkaitiname aliejų bei kepame vartydamos vištieną, kol mėsa beveik bus iškepusi, o odelė traški ir apskrudusi. Iškeptą vištieną atidedame į šoną.
  2. Tuomet toje pačioje keptuvėje apkepiname susmulkintas česnako skilteles. Supilame sultinį bei gerai išmaišome. Supilame balzamiko actą, sojos padažą ir medų bei gerai dar kartą išmaišome. Sudedame vištieną, ant viršaus supjaustytus greipfrutus bei patroškiname maždaug 5 minutes, kol vištiena visiškai iškeps. Patiekiame su mėgiamu garnyru (mūsų šeimai pilnai užteko šviežių salotų). Skanaujame!
  3. Pastebėjimas: Šiame patiekale greipfrutų skonis vos jaučiasi, o vištiena gaunasi labai skani ir sultinga, tikrai rekomenduoju pamėginti.
  4. Rekomendacija: Daugiau vištienos kumpelių receptų rasite: Vištienos kumpelių receptai.