Vištienos piršteliai

Ingredientai

    • vištienos file: 1 kilogramo
    • kefyro: 1 stiklinės
    • aštraus sojų padažo: 1 valgomojo šaukšto
    • kukurūzų dribsnių: 3 stiklinių
    • miltų: 1 stiklinės
    • vištienos prieskonių: 2 arbatinių šaukštelių
    • aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia mėsą supjaustome stambokais šiaudeliais, sudedame į dubenį bei užpilkite kefyru, sumaišome su sojų padažu. Uždengiame bei palaikome šaldytuve ne mažiau kaip 4 valandas (kelis kartus pamaišome).
  2. 2. Tuomet dribsnius susmulkiname bei sumaišome su miltais ir prieskoniais.
  3. Reklama
  4. 3. Tada iš marinato ištrauktus vištienos gabaliukus pavoliojame dribsniuose, sudedame į riebalais pateptą skardą, apšlakstome aliejumi bei maždaug 45 minutes kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje (įpusėjus kepti gabaliukus apverčiame ir, jei reikia, dar apšlakstome aliejumi).
  5. 4. Šie piršteliai skanūs ir šilti, ir šalti. Prie jų labai tinka įvairiausios mėgiamos salotos arba lengvas jogurtinis padažas. Skanaus:)

Vilma Kriaučiūnienė

Vienas skaniausių užkandžių prie alaus mūsų šeimai. Dažnai darome pagal šį vištienos pirštelių receptą!
Atsakyti
Reklama
Reklama