Vištienos salotos su dribsniais

Ingredientai

    • vištienos filė be odelės: 120 gramų
    • saldžiosios paprikos milteliai
    • ciberžolės milteliai
    • juodieji pipirai su druska
    • traškiųjų ir paprųjų salotų lapai
    • saldžiosios paprikos: 1 saujelės
    • sezamo sėklos: 1 šaukšto
    • dribsniai: 4 valgomųjų šaukštų
    • skrudinti anakardžiai: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 1,5 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištieną padalinkite į kelias dalis, truputį pamuškite, įtrinkite druska, pipirais, saldžiąja paprika bei ciberžole. Tada kekite keptuvėje (geriau nenaudojame riebalų, jeigu pavyksta) iš abiejų pusių ant nedidelės ugnies. Jei nesinori kepti keptuvėje, darome tai orkaitėje, įdėjusios mėsytę į foliją.
  2. 2. Tuomet salotų lapus nuplaukite po šiltu vandeniu, suplėšykite. Ant viršaus berkite pjaustytos saldžiosios paprikos, sezamų, dribsnių ir riešutų. Pagardinkite citrinos sultimis bei aliejumi.
  3. 3. Po to ant viršaus dėkite iškeptus vištienos kepsniukus. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!

Ana

Fantastiško skonio, nuostabios salotos! Vos liežuvio neprarijau. Rimtai, pasakiškas patiekalas:)) Metu atradimas. Visada gaminsiu. Metų atradimas!Labai ačiū, už receptą!
Atsakyti