Vištienos šlaunelė, su gardžiu įdaru

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištienos šlauneles nukauliname, nulupame odą (vienos šlaunelės mėsą padaliname i du gabalus, bet pjauname taip, kad pavyktų suvynioti i juos įdarą), išmušame, pabarstome mėgiamais prieskoniais. Jautienos širdį išverdame (greičiau bus greitpuodyje), smulkiai sumalame.
  2. 2. Tuomet ant sviesto pakepiname svogūną, po to įtarkuojame cukiniją bei vėl kepame, kai viskas gražiai apkeps, viską supilame į sumaltą širdį, įdedame prieskonių ir išminkome, sviesto reiktų negailėti, nes širdis būna sausoka.
  3. 3. Tada įdarą dedame į šlaunelių mėsą bei suvyniojame, arba sulankstome, kaip išeina. Paskui mirkome į kiaušinių plakinį bei džiuvėsėlius (galite mirkyti du kartus) ir kepame keptuvėje, ant aliejaus, pavartydamos ant nedidelės ugnies. Gaunasi labai gardus kepsnys bei įdaras. Skanaus!