Reklama

Ingredientai

    • vištienos šlaunelių mėsa: iš 6 vnt.
    • gruziniški prieskoniai (svanuri marili, chmeli suneli)
    • ciberžolė
    • malti pipirai
    • druska
    Įdarui:
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • česnakas: 4 skiltelių
    • petražolės: pundelio
    • džiuvesėliai: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • miltai (apvoliojimui)
    Padažui:
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • vorčesterio padažas
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos šlaunelių mėsos gabaliukus gerai išmuškite iš vidinės pusės. Lėkštelėje sumaišykite visus prieskonius, druską bei gausiai subarstykite mėsos gabaliukus iš vidinės pusės. Palikite viską maždaug 30 minučių marinuotis.
  2. 2. Tuomet svogūną, česnaką bei petražoles sutrinkite blenderiu iki košelės, berkite druską, džiūvėsėlius bei išmaišykite.
  3. Reklama
  4. 3. Tada vištienos šlaunelių gabaliukus tepkite svogūno-petražolių košele, susukite, susmeikite metaliniu smaigu arba dantų krapštuku. Kiekvieną suktinuką gerai apvoliokite miltuose bei apkepkite aliejuje.
  5. 4. Po to apkeptus suktinukus dėkite į puodą, užpilkite vandeniu iki apsems, sudėkite, jeigu lieka, įdarą, grietinę, pilkite vorčesterio padažo bei troškinkite maždaug 20 minučių. Bebaigiant troškintis, padažą sutirštinkite miltais.
  6. 5. Patiekite su virtais grikiais, ryžiais arba bulvių koše. Skanaus!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau mėsos suktinukų receptų rasite: Mėsos suktinukai.
Vištienos šlaunelių mėsos suktinukai
Reklama
Reklama