Recepto Autorius Tarp vėjo gūsių

Vištienos sparneliai kefyre - puikus ir visad pasiteisinantis marinavimo būdas!

Ingredientai

    • vištienos sparneliai: 8 (tinka ir blauzdelės)
    • kefyras: 0,5 litro
    • šviežias - šaldytas bazilikas: gero žiupsnio (tinka ir džiovintas)
    • aliejus: 4 šaukštų
    • Dižono garstyčios: 3-4 šaukštelių (tinka ir kitokios)
    • česnakas: 4-6 skiltelių
    • druska
    • malti juodieji pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kefyrą sumaišome su garstyčiomis, aliejumi, išspaustu česnaku bei susmulkintais bazilikais. Pagal savo skonį padruskiname ir pagardiname pipirais. Į paruoštą marinatą panardiname vištienos sparnelius, uždengiame bei paliekame vėsiai maždaug 6-8 valandoms.
  2. 2. Po to, pamarinuotus, sudedame į aliejumi apšlakstytą kepimo skardelę bei kepame iki 210 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių (15 minučių paprastai, o likusias 15 - grilio režimu).
  3. Reklama
  4. 3. Labai gardu patiekti su taure vyno ir šviežiomis salotų lapų - cukinijų - pomidorų - saliero stiebų - alyvuogių - aliejaus bei fetos sūrio salotomis. Arba kaip kas mėgstate. Skanaus!
  5. 4. Pastebėjimas: Kefyru galite marinuoti ir kiaulieną, pvz., šašlykams. Išbandyta, rezultatas nuostabus.
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos sparnelių paruošimo receptų rasite: Vištienos sparneliai.
Reklama
Reklama