Vištienos suktinukai su sūriu ir špinatais

Ingredientai

    • vištienos filė: 300 gramų
    • špinatai: 20 gramų
    • svogūnai: 0,5
    • fermentinis sūris: 50 gramų
    • aliejus: šlakelio
    • kiaušiniai: 2
    • džiūvėsėliai
    • karis: pagal skonį
    • sviestas (kepimui)
    Grybų padažui (čia jis labai tinka):
    • sviestas: gabaliuko
    • pievagrybiai: keletos
    • grietinėlė: 2 šaukštų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių išmarinuokite vištieną kario prieskoniuose bei kuriam laikui palikite pastovėti šaldytuve. Tada susmulkinkite špinatus bei svogūnus ir truputį pakepkite juos keptuvėje (su sviestu).
  2. 2. Po to vištienos filė supjaustykite taip, jog kiekvienai porcijai tektų po 150 gramų mėsos bei ją išmuškite (aš pati mėsą išmušu ant jos uždėjusi maišelį. Taip yra daug patogiau bei mėsa nesuyra).
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet į mėsos vidų sudėkite šaukštą keptų svogūnų su špinatais bei truputį sutarkuoto sūriu. Viską susukite. Suktinuką pavoliojame kiaušinių plakinyje bei džiūvėseliuose.
  5. 4. Paskui į puodą įpilame aliejaus (kad suktinukas būtų apsemtas) bei įkaitinkite jį. Suktinukus kepkite maždaug 8-10 minučių. Patiekiame su garintomis daržovėmis bei grybų padažu.
  6. 5. Grybų padažas: Visus nurodytus ingredientus gerai išmaišome bekepdamos. Paprastas, bet labai gardus padažiukas.
Reklama
Reklama