Vištienos troškinukas orkaitėje

Ingredientai

    • vištienos ketvirčiai: poros
    • poro baltoji dalis
    • pomidorai: poros
    • pankolis
    • bulvės: poros
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • druska
    • pipirai
    • lauro lapas
    • kvapnieji pipirai
    • krakmolas
    * - daržovių galite dėti kokių tik norisi

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje per du kartus truputį apverdame vištieną. Tada dedame lauro lapą, pipirus, stambiai supjaustytą morką bei į keturias dalis supjaustytą, nuluptą svogūną, nuverdame, išvirus nukošiame, turi gautis skaidrus vištienos sultinys, kuris idealiai pasitarnaus vištienai troškinantis orkaitėje.
  2. 2. Tuomet pankolį susipjaustome griežinėliais (labai idealiai dera su vištiena), porą taip pat supjaustome griežinėliais. Pomidorus nulupame bei supjaustome kubeliais. Bulves nuskutame.
  3. 3. Po to apvirtą vištieną apvoliojame krakmole bei apkepame keptuvėje, kol gražiai paruduos. Bulves supjaustome mažais kubeliais. Paimame gilesnę skardą, sudedame vištieną, aplink apdedame bulvės kubelius. Pankolį/porą/pomidorus lengvai apkepame, dedame prieskonių bei visą šį troškinuką paskleidžiame aplink vištieną. Tada užpilame pasiruoštu vištienos sultiniu. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame maždaug 30 minučių. Skanaujame!