Recepto Autorius Violetos kambariukas

Vištienos troškinys su grikiais ir daržovėmis

Ingredientai

    • grikiai: 1 stiklinės
    • vištienos krūtinėlės: 2 (didelės)
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • mėgstamos daržovės: poros gerų saujų (naudotos šaldytos)
    • sultinys: 0,5 litro (arba vanduo)
    • garam masala prieskoniai: 0,5 pakelio
    • druska
    • pipirai
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Tada troškintuve įkaitinkite aliejų, sudėkite vištiena bei ją apkepkite. Sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną.
  2. 2. Tuomet kitoje sausoje keptuvėje apkepkite grikius, kol jie pradeda šaudyti tarsi kukurūzų spragėsiai. Kepintus grikius suberkite prie vištienos, užpilkite puodeliu sultinio bei troškinkite ant mažos ugnies vis pamaišydamos.
  3. Reklama
  4. 3. Kai jau grikiai sugers sultinį, įpilkite dar puodelį, suberkite prieskonius bei patroškinkite maždaug 15-20 minučių, tada suberkite daržoves ir dar patroškinkite maždaug 5-10 minučių. Paskanaukite ar nieko netrūksta. Patiekite ir mėgaukitės!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
  6. 5. Pastebėjimas: Garam masala prieskoniai, tiems kuriems neteko susidurti atrodo šitaip:
Vištienos troškinys su grikiais ir daržovėmis