Ingredientai

    • vištienos širdelės: ~400 gramų
    • morkos: 2 (vid. dydžio)
    • saliero stiebai: 2
    • svogūnai: 2 (vid. dydžio)
    • česnakas: 0,5
    • saldžiosios paprikos: 1
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • malti muskato riešutai
    • druska
    • juodieji pipirai
    • citrininiai pipirai
    • provanso žolelių mišinys
    • aliejus (kepimui)
    • vanduo
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūnus smulkinkite pusžiedžiais bei apkepkite įkaitintame aliejuje. Tada dėkite susmulkintus česnakus bei morkas, šiek tiek vėliau - susmulkintą papriką ir saliero stiebus.
  2. 2. Tuo tarpu kol daržovės troškinasi pašalinkite nereikalingas vištų širdelių dalis. Dėkite širdeles į dažoves tada, kai šios jau bus kiek suminkštejusios bei patroškinkite maždaug 10-15 minučių uždengtoje keptuvėje. Pilkite truputį vandens, dėkite grietinę bei prieskonius. Viską išmaišykite bei patroškinkite dar maždaug 5 minutes. Galite patiekti su ryžiais, makaronais arba bulvių koše. Skanaukite!
  3. Reklama
Vištos širdelių troškinys
Reklama
Reklama