Recepto Autorius Taip norėjau

Vištytė su medumi, garstyčiomis ir imbieru

Ingredientai

    Marinatui:
    • česnakas: 6 skiltelių
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
    • garstyčių aliejus: 1 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)
    • balzamiko actas: 3 arbatinių šaukštelių
    • maltas imbieras: 2 arbatinių šaukštelių
    • vištienos prieskoniai "Sauda": 3 arbatinių šaukštelių
    • kefyras: 2 valgomųjų šaukštų
    • kmynai: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiekvieną vištienos ketvirtį pjaukite į tris dalis. Tada marinatui česnaką smulkiai sukapokite arba sutarkuokite smulkios tarkos pagalba bei sumaišykite su kitais ingridientais. Gauta mase ištrinkite vištienos gabaliukus bei uždengtus dėkite į šaldytuvą nors parai.
  2. 2. Po to pasimarinavusią vištieną dėkite į kepimo indą, aš pati dar visada šalia dedu ir bulvių, pabarstytų prieskoniais (galite dėti ir Jūs, jeigu mėgstate), pilkite maždaug puse stiklinės vandens ir dėkite kepti į iki 190-200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 45-60 minučių. Įpusėjus kepimo laikui, palaistykite vištieną bei bulves (jeigu jų dėjote) išsiskyrusiu skysčiu, o į kepimo pabaigą visą skystį nupilkite. Dar už kelių minučių traukite lauk iš orkaitės, patiekite ir skanaukite!
  3. 3. Pastebėjimas: Čia yra mano kelių bandymų, pats sėkmingiausias rezultatas, kuris prigijo mūsų šeimoje jau labai ilgam. Labai retai vištienos ketvirčius marinuoju kitaip. Šitaip marinuota bei iškepta vištiena yra būtent mano skonio. O tas apskrudimas... tikra pasaka!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Vištytė su medumi, garstyčiomis ir imbieru

Patiko? Pasidalink su su visais!