Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Vokiškas slyvų pyragas

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 400 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • sviestas: 160 gramų
    • cukrus: 90 gramų
    • pienas: 2 valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • slyvos: pagal skonį (sunaudojau maždaug pusantros stiklinės)
    Trupiniams:
    • miltai: 200 gramų
    • sviestas: 150 gramų
    • cukrus: 125 gramų
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių tešlai šaltą sviestą įtarkuojame į tešlą. Suberiame likusius ingredientus (išskyrus slyvas) bei minkome tol, kol taps vientisa tešla. Tešlą atvėsiname šaldytuve.
  2. 2. Tuomet slyvas perpjauname perpus bei pašaliname kauliukus.
  3. Reklama
  4. 3. Tada trupiniams sviestą įtarkuojame į miltus, beriame cukrų bei rankomis triname kol taps vientisa, pagardiname cinamonu. Trupiniai bus tarsi šlapias smėlis.
  5. 4. Po to atvėsusią tešlą iškočiojame bei įklojame į kepimo (~26 centimetrų) kepimo skardą. Sudėliojame slyvas. Apiberiame tolygiai trupiniais.
  6. 5. Galiausiai kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Atvėsiname. Skanaujame.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau slyvų pyragų receptų rasite: Slyvų pyragai.
Reklama
Reklama