Vyne troškinta lašiša su citrina ir krapais

Name: Vyne troškinta lašiša su citrina ir krapais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: lašišos filė: ~400-450 gramų; baltas sausas vynas: 110 mililitrų; citrinos: 1; krapai: 5 šakelių; alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto; druska; juodieji pipirai

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Paruošimas

5 min

Gaminimas

15 min

Porcijos

4

Tiems, kurie labai mėgsta greitai pagaminamus ir šiek tiek gurmaniškus žuvies patiekalus šis receptas itin pasitarnaus. Vos keletas ingredientų ir pietūs ar vakarienė jau po 20 minučių (įskaitant ir paruošimo laiką!) garuos ant stalo. Lašišos kepti ilgiau nei 15 minučių tikrai nereikia, nebent Jūsų lašišos file gabaliukai yra labai stori. Vyną naudojame tokį, kokį mėgstame, svarbu, kad nebūtų saldus.

Ingredientai

lašišos filė: ~400-450 gramų
baltas sausas vynas: 110 mililitrų
citrinos: 1
krapai: 5 šakelių
alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
druska
juodieji pipirai

Reklama

Jums gali patikti

Kalakuto blauzdelė orkaitėje kepimo maiše su Coca-Cola
Pasta su vištiena ir daržovėmis
Keptuvėje kepta aviena su slyvomis

Reklama

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros.
2. Tuomet lašišos filė supjaustykite į keletą gabaliukų, aptepkite aliejumi šonus bei paviršių, apibarstykite druska ir pipirais. Atidėkite į šalį.

3. Tada citriną supjaustykite griežinėliais. Kepimo formoje (su aukštesniais kraštais) išdėliokite citrinos griežinėlius, krapų šakeles, o ant jų sudėkite lašišos gabaliukus.
4. Į kepimo indą supilkite vyną ir uždenkite aliuminio folija.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių (kol ant lašišos filė pasirodo balti baltymų burbuliukai).
6. Patiekite su mėgiamu garnyru. Ant lašišos viršaus galima (jeigu norisi) papildomai užbarstyti šviežių krapų. Skanaukite!
7. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.