Vyne troškinta vištiena su kriaušėmis
Kai tik savo šaldytuve turėsite vištienos filė ir norisi pasigaminti ką nors greitai bei labai skaniai, rekomenduoju vištieną su kriaušėmis, troškintą baltajame vyne. Jau ne vieną kartą išmėgintas receptas. Man jis tobulas iki negalėjimo! Atėjo ir Jūsų eilė išmėginti. Pamatysite, kaip gerai pavyksta. :)
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės file: 1
- kriaušių: 2
- svogūnų: 1
- česnako: 3 skiltelių
- balto sauso vyno: 100 mililitrų
- alyvuogių aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
- rozmarino: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kalendros: 0,5 arbatinio šaukštelio
- aitriųjų paprikų: 1 arbatinio šaukštelio
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Iš pradžių vištienos filė supjaustykite juostelėmis.
- 2. Pagardinkite druska ir pipirais bei apkepkite aliejuje maždaug 10 minučių.
- 3. Iškeptą vištieną sudėkite į lėkštę.
- 4. Tuomet į tą pačią keptuvę sudėkite susmulkintus svogūnus, česnakus, suberkite prieskonius bei supilkite vyną. Troškinkite maždaug 5 minutes.
- 5. Kriaušes nulupkite, išpjaukite sėklas bei supjaustykite didesniais gabaliukais.
- 6. Į keptuvę sudėkite vištieną ir kriaušes bei neuždengusios troškinkite maždaug 20 minučių. Mėgaukitės. :)
- 7. Pastebėjimas: Jau ne kartą išbandytas receptas, labai labai pavykęs:)
- 8. Rekomendacija: Daugiau troškintos vištienos receptų rasite: Troškinta vištiena.
Recepto paruošimas
Reklama
