Recepto Autorius Pietų stalas

Vyne troškinta vištiena su kriaušėmis

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės file: 1
    • kriaušių: 2
    • svogūnų: 1
    • česnako: 3 skiltelių
    • balto sauso vyno: 100 mililitrų
    • alyvuogių aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
    • rozmarino: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • kalendros: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aitriųjų paprikų: 1 arbatinio šaukštelio
    • druskos
    • juodųjų pipirų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos filė supjaustykite juostelėmis. Pagardinkite druska ir pipirais bei apkepkite aliejuje maždaug 10 minučių. Iškeptą vištieną sudėkite į lėkštę.
  2. 2. Tuomet į tą pačią keptuvę sudėkite susmulkintus svogūnus, česnakus, suberkite prieskonius bei supilkite vyną. Troškinkite maždaug 5 minutes. Kriaušes nulupkite, išpjaukite sėklas bei supjaustykite didesniais gabaliukais. Į keptuvę sudėkite vištieną ir kriaušes bei neuždengusios troškinkite maždaug 20 minučių. Mėgaukitės:)
  3. 3. Pastebėjimas: Jau ne kartą išbandytas receptas, labai labai pavykęs:)
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau troškintos vištienos receptų rasite: Troškinta vištiena.

Patiko? Pasidalink su su visais!