Vyniotinis su uogiene

Ingredientai:

    • kiaušinių: 3
    • cukraus: 150 mililitrų
    • pieno: 2 šaukštų
    • kvietinių miltų: 200 mililitrų
    • kepimo miltelių
    Pertepimui:
    • cukraus: 2 šaukštų
    • uogienės: 200 mililitrų

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje įkaitiname orkaitę iki 250 laipsnių temperatūros. Išplakame kiaušinius su cukrumi iki purumo. Supilame pieną bei išmaišome. Sumaišome miltus su kepimo milteliais bei supilame į kiaušinių masę. Užminkome tešlą.
  2. Tuomet išklojame kepimo formą su kepimo popieriumi bei išpilame joje tešlą lygiu sluoksniu. Tešlą išlyginkite per visą kepimo formą. Įdedamee į orkaitės vidurį maždaug 5 minutėms.
  3. Iškepus išimame iš kepimos formos. Kepimo paviršių lygiai apibarstome dviem šaukštais cukraus bei tepame lygiu uogienės sluoksniu. Greitai suvyniojame vyniotinį bei paliekame atvėsti. Pjaustome maždaug 1,5-2 centimetrų riekelėmis prieš patiekdami į stalą. Skanaujame!