Ingredientai:

    • vyšniniai pomidorai: 500 gramų
    • česnakas: 3 skiltelių
    • skystas medus: 2 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • himalajų druska
    • šviežiai malti pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje pomidorus perpjauname per pusę bei be tarpų išdėliojame aliejumi arba svieste išteptoje skardoje.
  2. Tuomet smulkiai sukapotus česnakus sumaišome su druska, medumi, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  3. Tada gautą masę užpilame ant pomidorų bei išmaišome. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių, kol pomidorai taps sultingi, išsipūtę.
  4. Patiekiame ant skrudintos itališkos duonos riekelių arba kaip tik sugalvojame, pagal skonį.