Vyšnių klafutis | Receptas

Ingredientai

• saldesnės vyšnios: 500 gramų
• kiaušiniai: 3
• pienas: 230 mililitrų
• išlydytas sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
• migdolų ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio
• smulkus cukrus: 125 gramų
• miltai: 90 gramų
• sviestas ir cukrus (kepimo formai)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kepimo formą (kad tilptų vienas litras tešlos) patepkite sviestu bei pabarstykite cukrumi.
2. 2. Tuomet kiaušinius išplakite su pienu, sviestu, migdolų ekstraktu, druska bei cukrumi. Įmaišykite miltus. Neišsigąskite skystos tešlos: ji ir turi gautis tokia, kokią gaminate lietiniams.
Reklama
3. 3. Tada iš vyšnių pašalinkite kauliukus bei suberkite jas į kepimo formą. Užpilkite tešla.
4. 4. Po to kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 175 laipsnių temperatūros, apie 30–40 minučių, kol kepinys išsipučia bei pasidaro auksinės spalvos. Skanaukite!