Vytinta vištienos krūtinėlė

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 1
Mišiniui:
• stambi druska: 200 gramų
• malti pipirai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• džiovintų žolelių mišinys: 1,5 valgomojo šaukšto (rozmarinas, lauro lapai, čiobrelis)
• konjakas: ketvirtadalio stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių ingredientus skirtus mišiniui sumaišykite tarpusavyje. Imkite indą, dėkite pusę paruošto mišinio ant dugno. Ant mišinio dėkite vištieną bei užpilkite likusią dalį mišinio. Uždenkite indą su maistinę plėvele bei dėkite į šaldytuvą bent jau 12 valandų.
2. 2. Po to išimkite, nuplaukite nuo druskos ir prieskonių bei nusausinkite. Susukite į marlę bei vėl dėkite į šaldytuvą 2 paroms.
Reklama
3. 3. Tuomet imkite sausą marlę, stiprų siūlą bei stipriai susukite sutvirtinant siūlu. Kabinkite šiltoje patalpoje arba prie radiatoriaus maždaug 3 paroms. Mėgaukitės!