Žalia špinatų blynų eglutė

Žalia špinatų blynų eglutė
Įvertinimas (1)
  • miltai: 230 gramų
  • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • kefyras: 300 mililitrų
  • kiaušiniai: 2
  • špinatai: 100 gramų (naudoti naudoti šaldytus bei smulkiai sumaltus)
  • graikinių riešutų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų (arba tirpintas sviestas)
  • mocarelos sūris: 100 gramų
  • pomidorai: 2
  • česnakas: 2 skiltelių
  • bruknės: 1 saujos
  • pipirai: žiupsnelio
  • aliejus (kepimui)
1Pirmiausia miltus sumaišome su druska, įmušame kiaušinius, supilame kefyrą bei gerai išplakame. Tuomet įmaišome aliejų (arba sviestą), susmulkintą česnako skiltelę, susmulkintus špinatus (aš juos smulkinu iš anksto smulkintuvu bei šlakeliu vandens – tokią vientisą žalią masę užšaldau formelėse ir panaudoju, kai prisireikia).
2Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje skirtingo dydžio blynelius, kad vėliau iš jų būtų galima suformuoti eglutes. Iškepus sluoksniuojame blynus su pjaustytu mocarelos sūriu.
3Padažas: Pomidorus kiek apverdame, kad būtų nesudėtinga nuimti odelę. Po to viską susmulkiname trintuvu iki vientisos masės kartu su bruknėmis bei likusia česnako skiltele. Įdedame truputį druskos ir pipirų.
4Paskui į lėkštę įpilame padažo, tada nuo didžiausio iki mažiausio sluoksniuojame blynelius su mocarelos sūriu bei dekoruojame bruknėmis. Skanaujame!
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Razinų sklindžiai

Razinų sklindžiai

Noriu pasigaminti
Vafliniai blynai pagal Jamie Oliver

Vafliniai blynai pagal Jamie Oliver

Noriu pasigaminti
Cukinijų ir grūdėtos varškės blyneliai

Cukinijų ir grūdėtos varškės blyneliai

Ieškau idėjų iš