Žalių pomidorų mišrainė žiemai
Ingredientai
- žali pomidorai: 1 kilogramo
- morkos: 500 gramų
- svogūnai: 500 gramų
- česnakas: 4-5 skiltelių
- lauro lapai: 2-3
- kvapieji pipirai: 5 žirnelių
- druska: 40 gramų
- cukrus: 120 gramų
- aliejus: 140 gramų
- actas: 100 gramų
- 1. Iš pradžių pomidorus, morkas, svogūnus supjaustykite bei sumaišykite su druska. Uždengtame puode palikite stovėt per visą naktį.
- 2. Tuomet ryte išpilkite susidariusį skystį lauk (vėliau betroškinant paragavus galite dar pasūdyti šiek tiek, jei atrodys per mažai).
- 3. Tada ant daržovių supilkite cukrų, aliejų, sudėkite lauro lapus, pipirus bei susmulkintus česnakus. Sumaišykite bei troškinkite, vis pamaišydamos, kol morkos suminkštės. Po to supilkite actą bei dar kelias minutes pakaitinkite. Sudėkite į pasiruoštus stiklainius, užsukite dangtelius bei palikite atvėsti. Viskas. Skanaus!
- 4. Rekomendacija: Daugiau pomidorų mišrainių receptų rasite: Pomidorų mišrainės.
Recepto paruošimas
Reklama
