Recepto Autorius Taip norėjau

Žalių pomidorų salotos - mišrainė žiemai
Prisigaminę šitaip žalių pomidorų salotų žiemai, žiemos sezonu garantuotai mėgausitės nuostabia mišraine prie mėsos arba žuvies patiekalų. Metai iš metų gaminu tik šitaip ir mūsų šeimos niekada nenuvilia. Labai rekomenduoju ir Jums!

Ingredientai

    • žali pomidorai: 2,5 kilogramo
    • paprikos: 1 kilogramo
    • morkos: 1 kilogramo
    • svogūnai: 500 gramų
    • vanduo: 500 mililitrų
    • aliejus: 125 mililitrų
    • druska: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 250 mililitrų
    • 9% actas: 250 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pomidorus supjaustykite griežinėliais bei užpilkite dviem valgomaisiais šaukštais druskos, palikite pastovėti maždaug 3 valandas.
  2. 2. Morkas sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.
  3. tarkuojamos morkos
    Reklama
  4. 3. Paprikas supjaustykite juostelėmis.
  5. 4. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
  6. svogūnai pjaustomi pusžiedžiais
  7. 5. Po to nuo pomidorų nupilkite atsiradusį skystį.
  8. 6. Po to dideliame puode užvirkite vandenį, aliejų, cukrų, actą bei likusį šaukštą druskos.
  9. 7. Tuomet verskite visas daržoves bei nuo užvirimo, virkite maždaug 10-15 minučių vis pamaišydamos.
  10. žalių pomidorų salotos - mišrainė
  11. 8. Tuomet išvirusias salotas išpilstykite į iškaitintus stiklainius bei užsukite steriliais dangteliais. Skanaus!
  12. 9. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.