Ingredientai
- žali pomidorai: 2,5 kilogramo
- paprikos: 1 kilogramo
- morkos: 1 kilogramo
- svogūnai: 500 gramų
- vanduo: 500 mililitrų
- aliejus: 125 mililitrų
- druska: 2-3 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 250 mililitrų
- 9% actas: 250 mililitrų
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių pomidorus supjaustykite griežinėliais bei užpilkite dviem valgomaisiais šaukštais druskos, palikite pastovėti maždaug 3 valandas. Morkas sutarkuokite burokinės tarkos pagalba, paprikas supjaustykite juostelėmis, o svogūnus - pusžiedžiais. Nuo pomidorų nupilkite atsiradusį skystį.
- 2. Po to dideliame puode užvirkite vandenį, aliejų, cukrų, actą bei likusį šaukštą druskos. Tuomet verskite visas daržoves bei nuo užvirimo, virkite maždaug 10-15 minučių vis pamaišydamos.
- 3. Tuomet išvirusias salotas išpilstykite į iškaitintus stiklainius bei užsukite steriliais dangteliais. Žiemą mėgaukitės prie mėsos arba žuvies patiekalų. Skanaus!
- 4. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Patiko? Pasidalink su su visais!
Reklama