Žalių pomidorų užkandis žiemai

Žalių pomidorų užkandis žiemai
Įvertinimas (1)
  • žalių pomidorų: 5 kilogramų
  • saldžiųjų paprikų: 5-6
  • svogūnų: 8-12
  • cukraus: 1 stiklinės
  • 9% obuolių acto: 1 stiklinės
  • garstyčių miltelių: 3 nubrauktų šaukštų
  • salierų miltelių: 3 nubrauktų šaukštų
  • druskos: 2 šaukštų
  • aliejaus: 0,5 stiklinės
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių pomidorus supjaustome, pakaitiname puode, kol suminkštės (maždaug 10 minučių) bei sutriname trintuvu. Svogūnus, papriką susmulkiname virtuvinios kombaino pagalba arba permalame mėsmale. Galite ir supjaustyti, jeigu norisi, kad išliktų juntami daržovių gabalėliai.
2Tuomet puode įkaitiname aliejų, sudedame susmulkintus svogūnus ir pakepiname. Sudedame visas likusias daržoves, prieskonius, tik actą pilame likus maždaug 10-15 minučių iki virimo pabaigos. Verdame ant silpnos ugnies maždaug 60 minučių arba ir dar ilgiau, jeigu norisi, kad užkandis būtų tirštesnis. Nuolatos maišome, kad neprisviltų, ypač virimo pabaigoje, kai skysčio lieka mažai.
3Tada sudedame į puslitrinius stiklainius bei sandariai uždarome. Mėgaujamės:)
4Pastebėjimas: Galite naudoti kaip garnyrą prie įvairių mėsos arba žuvies patiekatų. Taip pat labai gardu valgyti tiesiog su mėgstama juoda duona.
5Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Noriu pasigaminti
Agurkų-svogūnų salotos žiemai

Agurkų-svogūnų salotos žiemai

Noriu pasigaminti
Žiedinio kopūsto užkepėlė

Žiedinio kopūsto užkepėlė

Noriu pasigaminti
Receptas: Aštriai marinuoti agurkėliai

Receptas: Aštriai marinuoti agurkėliai

Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta