Želė tortukas

Ingredientai:

    • mėgiamo skonio geriamas jogurtas: 1 litro (tiks ir pienas arba grietinė)
    • cukrus: pagal skonį (gali užtekti ir jogurto saldumo arba prireiks 2-3 šaukštų)
    • želatina: 3 valgomųjų šaukštų
    • įvairių spalvų ir skonių želė: 3-4 pakelių

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia želatiną išbrinkinkite bei pakaitinkite vandens vonelėje. Tada kai ištirps, dėkite į pieną, maišydamos kiek pakaitinkite, kol visa želatina ištirps bei pasiskirstys vienodai. Neužvirinkite jokiu būdu. Jei naudosite grietinę arba jogurtą, kaitinti visai nereikia, tiesiog supilame želatiną.
  2. Tuomet iš spalvotų žele pagal instrukciją ant jų pakelių pasigaminame želę. naudos šiek tiek mažiau vandens nei nurodyta, kad gautųsi standesnė želė. Ją supjaustykite norimo dydžio gabaliukais bei viską sudėkite į pravėsusį jogurtą.
  3. Tada pilkite į formą, maišykite bei palikite stingti per naktį. Skanaukite!

Vida

Kokiame kiekyje, reikia istirpinti zelatina
Atsakyti

Jurga

Jogurto kaitinti visai nereikia, bet spalvotą žele dėti į pravėsusi jogurtą. Tai visdėlto reikia kaitinti taip išeina. Tik spėju iš jogulto nieko neliks pakaitinus
Atsakyti

Jjj

Zelatina reik kaitint,kad istirptu.

Romualda Baltra-Sima

Aš į grietinėlę darydavau,bet niekad nekaitindavau. Čia gal pašyla nuo želatinos.

Dalia

Želatiną reikia pakaitint, kad ištirptų, truputį atvėsint, tada supilti į jogurtą. O spalvotas želė reikia viso pakelio turinį užpilti beveik verdančiu vandeniu ir maišyt, kad ištirptų. Padėtu, kad sustingtų. Aš pasidaryčiau spalvotas žėlė iš vakaro, o ryte pasidaryčiau tą baltą, nes tą baltą reikia užpilti ant supjaustytų spalvotų žėlė gabaliukų