“Žento” blynai (iš vištienos krūtinėlės)

“Žento” blynai (iš vištienos krūtinėlės)

Ingredientai

  • vištienos krūtinėlės file: 500 gramų
  • kiaušiniai: 2
  • česnakai: 3 skiltelių
  • majonezas: 3 šaukštų
  • bulvių krakmolas: 2 šaukštų
  • svogūnų laiškai: 3-4 šakelių
  • krapai: nedidelio ryšulėlio
  • fermentinis sūris: 50 gramų
  • Himalajų druska: trupučio
  • malti pipirai: trupučio
  • aliejus: kepimui

Recepto instrukcijos

  • 1. Pradžioje vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais, sūrį sutarkuokite, česnakus išspauskite, svogūnų laiškus bei krapus susmulkinkite ir dėkite į dubenį su krūtinėlės filė. Tuomet muškite kiaušinius, berkite bulvių krakmolą, dėkite majonezą, berkite prieskonius bei ganėtinai gerai išmaišykite. Dėkite į šaldytuvą 60 minučių.
  • 2. Tada į keptuvėje įkaitintą aliejų šaukštu dėkite tešlos bei formuokite blyną. Kepkite, kol įgauna auksinę spalvą (maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės). Patiekite su mėgiamu garnyru.
  • 3. Pastebėjimas: Blynai turėtų būti per visą keptuvę, bet manoji didelė, ko gero, nesugebėčiau apversti, todėl nerizikavau.

Rekomenduojame išbandyti



Recepto autorius: Samčio užrašai

    1 vote
Su pagarba: Skanūs receptai